22 manfaat Daun Kelor untuk kesehatan dan Kecantikan

22 Manfaat Daun Kelor yang Jarang Diketahui, Ketahui Cara Mengolahnya

 Sebagian besar masyarakat Indonesia tak asing dengan dayun kelor yang sempat menggemparkan publik lantaran dipercaya mampu menjaga rumah dari serangan makhluk ghaib. Namun di balik semua itu, daun yang bernama latin Moringa oleifera ini ternyata bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Menurut laporan Medical News Today, daun kelor atau the drumstick tree mengandung senyawa yang bersifat antijamur, antivirus, antidepresan, serta anti-inflamasi. Tumbuhan yang berasal dari India ini sudah banyak ditemui di Afrika, Amerika Selatan, hingga Asia, termasuk Indonesia.

Daun kelor juga memiliki kandungan penting lainnya seperti kalsium, kalium, zat besi, magnesium, fosfor, seng, serta rendah kalori. Semua senyawa tersebut sangat diperlukan bagi kesehatan tubuh.

Daun kelor juga memberikan khasiat untuk kecantikan kulit. Daun ini mengandung protein dan vitamin C yang dapat melindungi sel-sel kulit dari kerusakan. Bahkan, daun kelor juga dapat menjaga kesehatan dan kekuatan rambut. Untuk dijadikan perawatan kulit dan rambut, Anda bisa menjadikan daun kelor sebagai masker.

Lalu, apa saja manfaat daun kelor secara keseluruhan? Namun sebelum memetik khasiatnya, Anda perlu mengetahui cara mengolah daun kelor terlebih dahulu seperti berikut.

1 of 5

---

Mengonsumsi Daun Kelor Mentah

Jangan Sia-siakan Daun Kelor, Ini 3 Manfaatnya

Anda bisa memakan daun kelor mentah seperti lalapan. Namun, Anda tidak boleh mengonsumsi daun kelor jika melebihi empat jam setelah dipetik dari pohonnya.

Daun ini mudah mengalami proses fermentasi, terlihat dari daunnya yang cepat layu dan menguning. Ketika daun keluor sudah menguning, maka kandungan nutrisinya bakal berkurang.

2 of 5

---

Mengolah Daun Kelor Menjadi Teh

Manfaat Daun Kelor.

Cara mengolah daun kelor yang sering dilakukan orang zaman dahulu adalah menyeduhnya seperti teh. Untuk bisa mendapatkan teh daun kelor, Anda harus menyiapkan bubuk daun kelor yang sudah dikeringkan.

Berikut adalah cara mengolah daun kelor menjadi teh:

- Petik daun kelor yang masih segar dan muda. Letaknya di dekat pucuk dan berwarna hijau muda.

- Rendam daun kelor di dalam air bersih untuk membersihkan kotoran-kotoran yang menempel.

- Keringkan daun kelor setelah dicuci. Caranya, letakkan daun kelor di nampan, kemudian simpan di udara terbuka. Sebaiknya jangan letakkan daun kelor di bawah sinar matahari langsung karena bisa membuat kandungan gizinya berkurang.

- Jika daun kelor sudah kering, tumbuk atau blender hingga menjadi bubuk halus.

- Simpan daun kelor yang sudah menjadi bubuk di dalam wadah khusus. Kemudian harus diletakkan di tempat yang sejuk agar menghilangkan enzim oksidatif yang membuat daun kelor bubuk tak bisa disimpan lama. Daun kelor pun bisa tahan lama meski tanpa bahan pengawet.

- Ketika ingin membuat teh, ambil 1 atau 2 sendok makan daun kelor bubuk, lalu seduh dengan air panas. Anda bisa menambahkan madu jika menginginkan rasa yang lebih manis. Konsumsi teh daun kelor dalam keadaan hangat.

3 of 5

---

Mengolah Daun Kelor Menjadi Sayur Bening

Daun kelor

Selain mengonsumsinya secara mentah dan dibuat teh, Anda juga bisa mengolah daun kelor menjadi sayur bening. Caranya cukup mudah. Tak kalah dengan sayur bayam, sayur bening daun kelor juga tetap memberikan ragam manfaat bagi kesehatan maupun kecantikan. 

Anda perlu menyiapkan satu mangkuk daun kelor muda yang masih segar, jagung manis, tambahkan irisan oyong dan wortel, siapkan satu buah tomat dan daun kemangi.

Untuk bumbunya, Anda bisa mencampurkan empat siung bawang merah yang telah diiris halus, satu sentimeter temu kunci, serta tambahkan gula pasir dan garam secukupnya.

4 of 5

---

22 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan dan Kecantikan yang Jarang Diketahui

1. Menurunkan berat badan

2. Menghilangkan flek hitam

3. Baik untuk ibu menyusui

4. Meningkatkan kesehatan mata

5. Mencegah kanker

6. Menurunkan risiko penyakit ginjal

7. Memperlambat penuaan dini

8. Mengobati rematik

9. Memelihara kesehatan jantung

10. Mengatasi diabetes

11. Melancarkan kesehatan pencernaan

12. Mengurangi peradangan

13. Melindungi tubuh dari bakteri

14. Menyehatkan kulit

15. Menurunkan tekanan darah tinggi

16. Mengatasi stres

17. Meningkatkan kinerja otak

18. Menurunkan kolesterol

19. Mencegah anemia

20. Menjaga kesehatan otot

21. Mencegah kerusakan hati

22. Menjaga kepadatan dan kekuatan tulang

Sumber: Medical News Today, Healthline

Baca juga:

Cara buat pizza dari mie telor

Tahu bulat simple crispy

 by Cak Fajri

Bahan-bahan
3 kotak tahu putih *disini saya pakai tahu sutra karena lebih lembut
1 butir kuning telur *karena kalau pakai putih nya terlalu lembek tektur tahunya nanti
3 buah bawang merah
2 buah bawang putih
2 buah cabai rawit
1 sdm penyedap rasa
saus sambal
tepung roti

Langkah
Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih
Haluskan tahu, kumudian masukan bumbu halus bersama tahu
Peras tahu hingga tak berair menggunakan kain bersih. *memeras tahu tidah hanya 1x. lakukan berulang-ulang hingga air pada tahu benar2 habis
Hancur kan tahu kemudian campur kan dengan kuning telur. Aduk hingga rata. *ingat hanya kuning nya saja. Karena putihnya di gunakan untuk bahan olesan nantinya
Bentuk adonan menjadi bulat >> oleskan dengan putih telur >> masukan ke dalam tepung roti hingga adonan tahu di lumuri tepung roti
Jika sudah di bentuk semua. Akan nampak seperti gambar d bawah.
Gorenh dengan api sangat kecil. Jangan lupa sering di aduk agar matang merata.
Dan tahu bulat crispy siap di hidangkan, hemmmmmm muantap,,, 
Selamat mencoba ya kawan,,, jika ada pertanyaan bisa coret² di kolom komentar ya kawan,,, 
Goo luck untuk kalian semua,  terimakasih atas kunjungannya

Sumber:
https://cookpad.com/id/resep/844528-tahu-bulat-simple-crispy

Tahu telor / tahu tek khas surabaya

Tahu telor / tahu tek khas surabaya

Lagi ngiler inget jaman kos jadi bikin sendiri aja 😂

Bahan-bahan
1 buah telor ayam
1/2 potong tahu uk. sedang
1 genggam taoge
1 buah kentang uk. besar
1 genggam kacang goreng (saya suka saus kacangnya banyak)
3 siung bawang putih , goreng utuh jangan sampai kering secukupnya
garam secukupnya
Petis manis (kalo ga ada bisa diganti kecap) secukupnya
air matang Secukupnya
daun seledri sesuai selera
cabai rawit secukupnya
minyak untuk menggoreng
secukupnya
mentimun

Langkah
Potong tahu kotak kecil2, goreng setengah matang. Barengkan dengan merebus kentang
Kocok telur lalu campurkan tahu jika sudah rata goreng dalam minyak panas hingga matang
Haluskan kacang, cabai, garam, bawang putih hingga halus. Lalu tambahkan petis secukupnya dan beri sedikit air untuk mengencerkan. Koreksi rasa
Jika kentang sudanh matang, kupas kentang lalu potong dan atur dalam piring.
Taruh telur dadar diatas kentang lalu taoge.
Potong kecil2 taoge lalu taaburkan dalam piring
Siram dengan bumbu kacang dan beri taburan seledri dan bawang goreng (optional). Then lets eat💪

Untuk teman_teman yang pengen juga boleh di coba  resep saya ini tapi ini Hanya resep biasa lo kalau teman-teman mau spesial kalian bisa tambahin sendiri ya,,,

Baca juga:
Manfaat buah juet/buah jamblang
Manfaat buah jagung manis untuk ibu hamil
Cara buat pizza telor dari mie telor
Cara buat kue pukis



Sumber:
Aneka resep masakan surabaya,

Terimakasih atas kunjungannya, jika ada pertanyaan ataupun saran dan tambahan bisa komen di kolom bawah ya teman-teman,,,