22 manfaat Daun Kelor untuk kesehatan dan Kecantikan

22 Manfaat Daun Kelor yang Jarang Diketahui, Ketahui Cara Mengolahnya

 Sebagian besar masyarakat Indonesia tak asing dengan dayun kelor yang sempat menggemparkan publik lantaran dipercaya mampu menjaga rumah dari serangan makhluk ghaib. Namun di balik semua itu, daun yang bernama latin Moringa oleifera ini ternyata bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Menurut laporan Medical News Today, daun kelor atau the drumstick tree mengandung senyawa yang bersifat antijamur, antivirus, antidepresan, serta anti-inflamasi. Tumbuhan yang berasal dari India ini sudah banyak ditemui di Afrika, Amerika Selatan, hingga Asia, termasuk Indonesia.

Daun kelor juga memiliki kandungan penting lainnya seperti kalsium, kalium, zat besi, magnesium, fosfor, seng, serta rendah kalori. Semua senyawa tersebut sangat diperlukan bagi kesehatan tubuh.

Daun kelor juga memberikan khasiat untuk kecantikan kulit. Daun ini mengandung protein dan vitamin C yang dapat melindungi sel-sel kulit dari kerusakan. Bahkan, daun kelor juga dapat menjaga kesehatan dan kekuatan rambut. Untuk dijadikan perawatan kulit dan rambut, Anda bisa menjadikan daun kelor sebagai masker.

Lalu, apa saja manfaat daun kelor secara keseluruhan? Namun sebelum memetik khasiatnya, Anda perlu mengetahui cara mengolah daun kelor terlebih dahulu seperti berikut.

1 of 5

---

Mengonsumsi Daun Kelor Mentah

Jangan Sia-siakan Daun Kelor, Ini 3 Manfaatnya

Anda bisa memakan daun kelor mentah seperti lalapan. Namun, Anda tidak boleh mengonsumsi daun kelor jika melebihi empat jam setelah dipetik dari pohonnya.

Daun ini mudah mengalami proses fermentasi, terlihat dari daunnya yang cepat layu dan menguning. Ketika daun keluor sudah menguning, maka kandungan nutrisinya bakal berkurang.

2 of 5

---

Mengolah Daun Kelor Menjadi Teh

Manfaat Daun Kelor.

Cara mengolah daun kelor yang sering dilakukan orang zaman dahulu adalah menyeduhnya seperti teh. Untuk bisa mendapatkan teh daun kelor, Anda harus menyiapkan bubuk daun kelor yang sudah dikeringkan.

Berikut adalah cara mengolah daun kelor menjadi teh:

- Petik daun kelor yang masih segar dan muda. Letaknya di dekat pucuk dan berwarna hijau muda.

- Rendam daun kelor di dalam air bersih untuk membersihkan kotoran-kotoran yang menempel.

- Keringkan daun kelor setelah dicuci. Caranya, letakkan daun kelor di nampan, kemudian simpan di udara terbuka. Sebaiknya jangan letakkan daun kelor di bawah sinar matahari langsung karena bisa membuat kandungan gizinya berkurang.

- Jika daun kelor sudah kering, tumbuk atau blender hingga menjadi bubuk halus.

- Simpan daun kelor yang sudah menjadi bubuk di dalam wadah khusus. Kemudian harus diletakkan di tempat yang sejuk agar menghilangkan enzim oksidatif yang membuat daun kelor bubuk tak bisa disimpan lama. Daun kelor pun bisa tahan lama meski tanpa bahan pengawet.

- Ketika ingin membuat teh, ambil 1 atau 2 sendok makan daun kelor bubuk, lalu seduh dengan air panas. Anda bisa menambahkan madu jika menginginkan rasa yang lebih manis. Konsumsi teh daun kelor dalam keadaan hangat.

3 of 5

---

Mengolah Daun Kelor Menjadi Sayur Bening

Daun kelor

Selain mengonsumsinya secara mentah dan dibuat teh, Anda juga bisa mengolah daun kelor menjadi sayur bening. Caranya cukup mudah. Tak kalah dengan sayur bayam, sayur bening daun kelor juga tetap memberikan ragam manfaat bagi kesehatan maupun kecantikan. 

Anda perlu menyiapkan satu mangkuk daun kelor muda yang masih segar, jagung manis, tambahkan irisan oyong dan wortel, siapkan satu buah tomat dan daun kemangi.

Untuk bumbunya, Anda bisa mencampurkan empat siung bawang merah yang telah diiris halus, satu sentimeter temu kunci, serta tambahkan gula pasir dan garam secukupnya.

4 of 5

---

22 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan dan Kecantikan yang Jarang Diketahui

1. Menurunkan berat badan

2. Menghilangkan flek hitam

3. Baik untuk ibu menyusui

4. Meningkatkan kesehatan mata

5. Mencegah kanker

6. Menurunkan risiko penyakit ginjal

7. Memperlambat penuaan dini

8. Mengobati rematik

9. Memelihara kesehatan jantung

10. Mengatasi diabetes

11. Melancarkan kesehatan pencernaan

12. Mengurangi peradangan

13. Melindungi tubuh dari bakteri

14. Menyehatkan kulit

15. Menurunkan tekanan darah tinggi

16. Mengatasi stres

17. Meningkatkan kinerja otak

18. Menurunkan kolesterol

19. Mencegah anemia

20. Menjaga kesehatan otot

21. Mencegah kerusakan hati

22. Menjaga kepadatan dan kekuatan tulang

Sumber: Medical News Today, Healthline

Baca juga:

Cara buat pizza dari mie telor

Tahu bulat simple crispy

 by Cak Fajri

Bahan-bahan
3 kotak tahu putih *disini saya pakai tahu sutra karena lebih lembut
1 butir kuning telur *karena kalau pakai putih nya terlalu lembek tektur tahunya nanti
3 buah bawang merah
2 buah bawang putih
2 buah cabai rawit
1 sdm penyedap rasa
saus sambal
tepung roti

Langkah
Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih
Haluskan tahu, kumudian masukan bumbu halus bersama tahu
Peras tahu hingga tak berair menggunakan kain bersih. *memeras tahu tidah hanya 1x. lakukan berulang-ulang hingga air pada tahu benar2 habis
Hancur kan tahu kemudian campur kan dengan kuning telur. Aduk hingga rata. *ingat hanya kuning nya saja. Karena putihnya di gunakan untuk bahan olesan nantinya
Bentuk adonan menjadi bulat >> oleskan dengan putih telur >> masukan ke dalam tepung roti hingga adonan tahu di lumuri tepung roti
Jika sudah di bentuk semua. Akan nampak seperti gambar d bawah.
Gorenh dengan api sangat kecil. Jangan lupa sering di aduk agar matang merata.
Dan tahu bulat crispy siap di hidangkan, hemmmmmm muantap,,, 
Selamat mencoba ya kawan,,, jika ada pertanyaan bisa coret² di kolom komentar ya kawan,,, 
Goo luck untuk kalian semua,  terimakasih atas kunjungannya

Sumber:
https://cookpad.com/id/resep/844528-tahu-bulat-simple-crispy

Tahu telor / tahu tek khas surabaya

Tahu telor / tahu tek khas surabaya

Lagi ngiler inget jaman kos jadi bikin sendiri aja 😂

Bahan-bahan
1 buah telor ayam
1/2 potong tahu uk. sedang
1 genggam taoge
1 buah kentang uk. besar
1 genggam kacang goreng (saya suka saus kacangnya banyak)
3 siung bawang putih , goreng utuh jangan sampai kering secukupnya
garam secukupnya
Petis manis (kalo ga ada bisa diganti kecap) secukupnya
air matang Secukupnya
daun seledri sesuai selera
cabai rawit secukupnya
minyak untuk menggoreng
secukupnya
mentimun

Langkah
Potong tahu kotak kecil2, goreng setengah matang. Barengkan dengan merebus kentang
Kocok telur lalu campurkan tahu jika sudah rata goreng dalam minyak panas hingga matang
Haluskan kacang, cabai, garam, bawang putih hingga halus. Lalu tambahkan petis secukupnya dan beri sedikit air untuk mengencerkan. Koreksi rasa
Jika kentang sudanh matang, kupas kentang lalu potong dan atur dalam piring.
Taruh telur dadar diatas kentang lalu taoge.
Potong kecil2 taoge lalu taaburkan dalam piring
Siram dengan bumbu kacang dan beri taburan seledri dan bawang goreng (optional). Then lets eat💪

Untuk teman_teman yang pengen juga boleh di coba  resep saya ini tapi ini Hanya resep biasa lo kalau teman-teman mau spesial kalian bisa tambahin sendiri ya,,,

Baca juga:
Manfaat buah juet/buah jamblang
Manfaat buah jagung manis untuk ibu hamil
Cara buat pizza telor dari mie telor
Cara buat kue pukis



Sumber:
Aneka resep masakan surabaya,

Terimakasih atas kunjungannya, jika ada pertanyaan ataupun saran dan tambahan bisa komen di kolom bawah ya teman-teman,,,

cara membuat kue pukis

Resep Membuat Kue Pukis Super Enak dan Lezat

Resep cara membuat kue pukis - 
     Pukis merupakan salah satu kue yang terbuat dari adonan telur, tepung terigu, gula pasir dan bahan lainnya. Tidak kalah enaknya dengan kue cubit, kue yang satu ini memiliki cita rasa yang khas sekali. Bagi anda yang ingin membuat kue pukis ini, silakan simak langkah-langkahnya sebagai berikut :

Bahan-bahan

• 100 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 3 butir telur ayam
• 100 ml santan
• 1 sendok makan ragi
• Vanili secukupnya
• Keju Cheddar secukupnya
• Meises secukupnya

Langkah-langkah cara membuat kue pukis

1. Siapkan mangkuk berukuran sedang, masukkan telur dan gula, kemudian aduk hingga mengembang menggunakan mixer.  Masukkan tepung terigu, ragi instan, dan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata menggunakan mixer berkecepatan rendah.
2. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang dan berbuih.
3. Setelah itu, panaskan cetakan pukis dan olesi permukaannya dengan margarin. Tuangkan adonan ke dalam cetakan, kemudian tutup cetakan. Sebelum menuangkan adonan ke dalam cetakan, aduk sebentar terlebih dahulu.
4. Setelah pinggirannya agak kering, taburi dengan topping favorite anda semisal meises coklat dan keju cheddar. Tutup kembali dan panggang hingga matang menggunakan api kecil. Untuk mengetahui kue pukis sudah matang atau belum, anda bisa menggunakan lidi yang ditusukkan ke bagian tengah kue. Jika tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang.


5. Jika sudah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

    Dengan adanya resep membuat kue pukis yang sudah saya bagikan diatas, semoga anda berhasil membuatnya dengan sempurna. Jika anda tidak mempunyai cetakan khusus kue pukis, anda bisa menggunakan cetakan kue bikang seperti diatas. Simak juga aneka cake yang rasanya nggreget sekali di mulut :
baca juga : Membuat Pizza dari Mie Telor
                  Resep Aneka puding

Manfaat Jagung untuk Ibu Hamil

Manfaat Jagung Manis-

    Jagung manis bermanfaat untuk kesehatan ibu hamil.

Mafaat Buah Jagung Untuk Ibu Hamil– Indonesia merupakan suatu negara dengan makanan pokoknya adalah nasi, akan tetapi terdapat beberapa makanan pokok lainnya misalnya sagu, singkong dan jagung. Jagung merupakan tanaman yang mampu menghasilkan karbohidrat sebagai sumber energi. Tumbuhan bernama ilmiah Zea mays ssp. Mays ini, memiliki berbagai macam manfaat selain sebagai makanan pokok misalnya untuk ibu hamil.

Tanaman yang berasal dari Amerika Latin dan yang termasuk ke dalam famili Poaceae ini memiliki berbagai macam kandungan nutrisi. Dari 100 gr jagung yang diteliti, ditemukan kandungan nutrisi diantaranya yaitu:

• Air sebanyak 63,5 gr
• Energi sebesar 129 kal
• Protin sebanyak 4,1 gr
• Lemak sekitar 1,3 gr
• Kaebohidrat kurang lebih 30,3 gr
• Serat sebanyak 2,9 gr
• Kalsium sebesar 5 gr
• Zat Besi sekitar 1,11 mg
• Vitamin A, B1, C sebanyak 117 IU, 0.18 g dan 9 mg

  Salah satu jenis jagung yang baik dikonsumsi oleh ibu hamil adalah jagung manis yang rendah akan kalori dan rendah lemak. Dalam satu tangkai besar jagung manis, terdapat 120 kalori dengan 1,9 gr lemak dan memiliki kandungan gula sebesar 8,9 gr dengan kandungan karbohidrat total adalah 26,7 gr. Serat dan protein yang terkandung dalam jagung manis sebesar 3 gr dan 5 gr per tangkai besar.

Dengan kandungan serat sebesar 3 gr per tangkai besar, dapat membantu ibu hamil untuk dapat mengatasi dan mencegah terjadinya sembelit yang biasanya terjadi pada trimester pertama atau pada awal kehamilan. Terjadinya sembelit terjadi karena produksi dari hormone progesteron yang dapat mempengaruhi usus sehingga sistem pencernaan dari ibu hamil menjadi lebih lambat dibandingkan dengan sistem pencernaan normal. Tidak hanya jenis jagung manis, namun jenis jagung lainnya yang dapat dimakan untuk memperingan kinerja usus ibu hamil.

   Jagung merupakan salah satu sumber penghasil asam folat dan vitamin B12 yang terbaik. Dengan gabungan dari kedua vitamin tersebut, dapat membantu untuk menurunkan resiko cacat pada janin misalnya kondisi spina bifida yang mempengaruhi sistem syarat serta tulang belakang pada bayi. Jagung yang dikonsumsi sebaiknya diolah dengan cara direbus untuk membantu dalam pencegahan hidrosefalus pada bayi.

    Jagung juga berfungsi sebagai pemelihara kesehatan jantung untuk ibu hamil dan janin yang dikandungnya. Kandungan karoteniod, vitamin C dan bioflavonoid dapat membantu untuk mengendalikan jumlah kolesterol yang ada dalam darah. Jika kolesterol tinggi, maka akan menyebabkan penyakit jantung dan beberapa penyakit kardiovaskulat yang lain. Selain itu, jantung dapat menjadi sumber tenaga bagi ibu hamil karena jagung kata akan protein. Dengan mengkonsumsi jagung, akan membantu untuk memperkuat tubuh ibu hamil yang akan merasa lemah karena mual dan muntah yang biasanya terjadi pada 3 bulan pertama. Jagung juga dapat membantu untuk mencegah anemia pada ibu hamil karena mengandung zat besi, folat dan vitamin B.

Manfaat jagung untuk janin dalam kandungan yaitu:

1. Membantu untuk membangun sistem memori janin sehingga akan mempengaruhi kecerdasan ketika lahir.
2. Mencegah terjadinya cacat otot bayi ketika lahir.
3. Memacu fungsi otak janin.
4. Membentuk perkembangan tulang dan otot karena zat besi, fosfor, magnesium.
5. Mencegah kekurangan berat badan pada janin.
6. Membantu untuk memelihara kesehatan denyut jantung dan meningkatkan pembangunan dari sinyal jantung serta syaraf pusat janin.
7. Untuk memelihara kesehatan mata pada bayi karena jagung mengandung betakaroten, xanthin dan lutein.

Manfaat jagung untuk wanita hamil ternyata cukup banyak yaaaa.............??

Baca juga :
-Manfaat buah jamblang/juet
-Manfaat buah terong

Manfaat Buah Juet/Buah Jamblang (Anggur Jawa) Untuk Menurunkan Kadar Gula/ Diabet

     Juet,mungkin saja ada beberapa orang yg tidak kenal dengan nama buah yg satu ini. Buah langka ini mempunyai nama lain di banyak daerah seperti jamblang,jambu keling, dhuwak dan banyak lagi.

     Juet memiliki bentuk buah yg terlihat seperti anggur,dengan ciri-ciri warna ungu kehitaman. Buah dibagian batang akan berkelompok dan sangat menyenangkan untuk dipetik. Karena kelangkaannya, buah juet mungkin saja hanya ditemukan dalam jumlah yg lebih sedikit karena banyak pohon yg mulai di tebang dan tak digunakan.

Di beberapa pasar tradisional buah juwet bisa diketemukan pada bln. September hingga Oktober. Rasanya sendiri memliliki kekhasan dengan kombinasi rasa yg sangat manis dan rasa lengket yg sedikit sepat dan asam. Buah ini mempunyai kulit yg sangat mengkilap dengan warna daging buah putih agak keunguan. Zat pektin yg ada dalam daging buah biasanya akan meninggalkan warna ungu pada lidah. jadi buah juwet sangat enak untuk dikonsumsi dengan beragam kandungan nutrisi yg bisa diketahui pada daging buah.Inilah lebih dari satu penjelasan tentang manfaatkegunaan buah langka yg satu ini :

Mengatasi Masalah Pencernaan
Apabila Anda memilik permasalahan pencernaan seperti sakit perut dengan gejala kembung dan sulit untuk buang angin dan sembelit jadi Anda bisadapat memakai buah juet. juice dari buah juwet yg sudah dipisahkan dengan bijinya mempunyai kandungan serat yg cukup, kandungan senyawa gula dalam buah juwet bisa mengatasi permasalahan sakit perut. Apabila Anda tak pernah buat juice buah Juet jadi mengonsumsi buah juet segar juga ampuh untuk menyingkirkan kembung.

Sumber Energi Tubuh
Buah juet sangat menyegarkan dengan rasa manis sertadan asam. Bahkan buah juet selalu meninggalkan rasa asam dan sepat untuk lidah. Karbohidrat, protein dan lemak di dalam buah juwet bisa jadi sumber daya yg baik. Diluar itu, buah juet bisa membantu pemecahan zat pati jadi zat gula.

Melindungi Kesehatan Tulang dan Gigi
Kalsium,Magnesium, fosfor dan Zat besi yg ada di dalam buah juwet dapat membuat perlindungan sistem kepadatan tulang dan mencegah gigi berlubang. Buah juet pas untuk lanjut usia dan wanita hamil yangyg mempunyai kemungkinan diserang radang sendi atau osteoporosis dan kerapuhan tulang.

Turunkan Kandungan Gula pada Diabetes
Kandungan glukosida phytomelin,alfa phytosterol,dan astringent di dalam buah dapat mengontrol kandungan gula dalam darah serta mencegah cholesterol berlebihan dalam tubuh. Astringent dalam buah juet juga berperan untuk mempercepat penutupan luka untuk pasien diabetes.

Membuat perlindungan Kesehatan Jantung dan Mata
Dalam membuat perlindungan kesehatan jantung, buah juet memiliki kandungan kalium dan sodium yg bertindak untuk mengatur otot jantung,menolong mengatur detak jantung dan menghindari bermacam jenis kemungkinan penyakit karena serangan jantung. Terkecuali hal semacam itu,kandungan Vitamin A yg ada di dalam buah juwet disadari untuk melindungi kesehatan mata,memudahkan kemungkinan rabun pada mata dan kebutaan karena katarak.

Nah,,Itulah beberapa faedah dari buah juet yg makin jarang kita jumpai saat ini. Walaupun buah juet ini berlimpah akan faedahnya, biasanya orang malas untuk konsumsi buah ini karena rasanya yg sedikit sepat dan asam.

Baca juga: 
22 manfaat daun kelor untuk keshatan dan kecantikan
Cara buat tahu telor/ tahu tek khas surabaya
cara membuat pizza dari mie telor

Berbagai Manfaat Buah Terong Untuk Kesehataan

Manfaat Buah Terong Untuk Kesehataan

Terong adalah sayuran yang mempunyai bentuk dan warna yang unik.Tanaman yang hanya mempunyai 2 warna saja,hijau muda dan ungu.Keduanya keduanya sama mempunyai daging dan rasa yang sama.Tetapi untuk terong hijau mempunyai daging semakin banyak.Terong menjadi sayur favorite untuk penggemar terong,mereka dapat memasak terong untuk di buat sayur,sambel atau menu yang lain,yang pasti terong adalah salah satu menu sehat untuk keluarga.

Kesempatan ini kita akan berbagi informasi yang terkait dengan manfaat terong untuk kesehatan.Saat sebelum menjawab rasa penasaran Anda tentang manfaat terong,perlu Anda kenali bahwa terong mempunyai level gizi yang baik untuk kesehatan tubuh,tetapi sayang banyak orang yang belum tahu hal ini dan mereka malas untuk konsumsi terong.

Berdasarkan informasi yang diliput dari tips sehat berikut adalah manfaat terong untuk kesehatan.

1. Melindungi kelancaran system peredaran darah
Dalam suatu terong memiliki kandungan berjuta manfaat dan zat gizi utama,phyto juga sebagai salah satu nutrisi utama yang ada dalam terong.Zat ini berguna untuk menolong kelancaran predaran darah dalam tubuh sehingga darah meraih otak serta konsumsi darah dalam otak juga tercukupi.Sehingga system peredaran darah dalam tubuh lancar dan tidak terhambat.

2. Menjaga kesehatan system pencernaan
Terkecuali berguna untuk aliran darah dalam tubuh,terong berguna juga untuk memperlancar system pencernaan manusia.Terong sangatlah bagus dikonsumsi karena terong kaya serat sehingga sangatlah baik untuk kelancaran pembuangan zat sisa dalam tubuh.Terlebih lagi terong melindung usus besar dari serangan kanker usus.

3. Terong sayur rendah kalori
Berita baik untuk Anda yang sedang diet sehat,konsumsi terong aman untuk melindungi berat tubuh badan,terong adalah makanan rendah kalori yang baik dikonsumsi saat melakukan diet.Terong tidak mengandung lemak,justru terong dapat membuat Anda merasa kenyang karena kandungan serat tadi.

4. Menahan diabetes
Sesudah dapat membantu tubuh dalam memproses nutrisi,terong adalah salah satu jenis sayur yang mempunyai kekuatan untuk menurunkan diabates.Untuk beberapa pasien diabetes,terong dapat menjadi alternatif makanan sehat dan Anda dapat konsumsi terong sebagai menu sehat untuk menurunkan gula darah dalam tubuh.Hal ini karena terog mempunyai serat dan karboidrat yang baik untuk tubuh.

5. Menurunkan kolesterol
Kolestrol jenis penyakit yang tidak asing lagi untuk masyarakat Indonesia ini dapat dicegah dengan hanya mengkonsumsi terong.Terong jenis apa pun mempunyai kekuatan yang sama untuk mengontrol cholesterol dan mencegah terjadinya cholesterol tinggi dalam penceraan.

6. Menurunkan darah tinggi
Terong memiliki kandungan zat bernama bioflavonoid yang berperan melindungi kesehatan jantung, dengan cara automatis hal ini mengakibatkan situasi darah dalam tubuh seimbang.Jadi dengan konsumsi terong Anda dapat juga mencegah darah tinggi.

7. Membantu pembekuan darah
Terong mempunyai kekuatan untuk menaikkan suplai vitamin K dalam tubuh yang bermanfaat untuk melakukan pembekuan saat terjadinya luka.Terong mempunyai kekuatan untuk memperkuat kapiler darah sehingga luka menjadi cepat kering.
Baca juga: 
Cara buat pizza dari mie telor
Cara buat tahu tek khas surabaya

Demikianlah beberapa kecil manfaat terong yang dapat di jelaskan,mudah-mudahan dengan paparan diatas Anda mulai peduli kesehatan dan menjaganya melalui pola makan sehat dengan sayuran sehat dan memiliki nutrisi tinggi.