by Cak Fajri
Bahan-bahan
3 kotak tahu putih *disini saya pakai tahu sutra karena lebih lembut
1 butir kuning telur *karena kalau pakai putih nya terlalu lembek tektur tahunya nanti
3 buah bawang merah
2 buah bawang putih
2 buah cabai rawit
1 sdm penyedap rasa
saus sambal
tepung roti
Langkah
Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih
Haluskan tahu, kumudian masukan bumbu halus bersama tahu
Peras tahu hingga tak berair menggunakan kain bersih. *memeras tahu tidah hanya 1x. lakukan berulang-ulang hingga air pada tahu benar2 habis
Hancur kan tahu kemudian campur kan dengan kuning telur. Aduk hingga rata. *ingat hanya kuning nya saja. Karena putihnya di gunakan untuk bahan olesan nantinya
Bentuk adonan menjadi bulat >> oleskan dengan putih telur >> masukan ke dalam tepung roti hingga adonan tahu di lumuri tepung roti
Jika sudah di bentuk semua. Akan nampak seperti gambar d bawah.
Gorenh dengan api sangat kecil. Jangan lupa sering di aduk agar matang merata.
Dan tahu bulat crispy siap di hidangkan, hemmmmmm muantap,,,
Selamat mencoba ya kawan,,, jika ada pertanyaan bisa coret² di kolom komentar ya kawan,,,
Goo luck untuk kalian semua, terimakasih atas kunjungannya
Sumber:
https://cookpad.com/id/
Bahan-bahan
3 kotak tahu putih *disini saya pakai tahu sutra karena lebih lembut
1 butir kuning telur *karena kalau pakai putih nya terlalu lembek tektur tahunya nanti
3 buah bawang merah
2 buah bawang putih
2 buah cabai rawit
1 sdm penyedap rasa
saus sambal
tepung roti
Langkah
Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih
Haluskan tahu, kumudian masukan bumbu halus bersama tahu
Peras tahu hingga tak berair menggunakan kain bersih. *memeras tahu tidah hanya 1x. lakukan berulang-ulang hingga air pada tahu benar2 habis
Hancur kan tahu kemudian campur kan dengan kuning telur. Aduk hingga rata. *ingat hanya kuning nya saja. Karena putihnya di gunakan untuk bahan olesan nantinya
Bentuk adonan menjadi bulat >> oleskan dengan putih telur >> masukan ke dalam tepung roti hingga adonan tahu di lumuri tepung roti
Jika sudah di bentuk semua. Akan nampak seperti gambar d bawah.
Gorenh dengan api sangat kecil. Jangan lupa sering di aduk agar matang merata.
Dan tahu bulat crispy siap di hidangkan, hemmmmmm muantap,,,
Selamat mencoba ya kawan,,, jika ada pertanyaan bisa coret² di kolom komentar ya kawan,,,
Goo luck untuk kalian semua, terimakasih atas kunjungannya
Sumber:
https://cookpad.com/id/
No comments:
Post a Comment